Домой Подарки 2020 Какой должна быть кофемолка в кофейни

Какой должна быть кофемолка в кофейни

53
0

В кофейне заботятся о качестве предлагаемых напитков и готовят кофе с помощью профессиональных рожковых кофемашин. Это оборудование работает с молотым кофе, но, в отличие от суперавтоматов, большинство моделей поставляется без встроенной кофемолки. Измельчение зерен – один из самых важных процессов, который должен выполняться с использованием профессиональной техники. Владельцам кофейни стоит купить кофемолку Fiorenzato, которая сможет обеспечить высокое качество помола. Эта техника – достойна профессионалов.

Требования к профессиональной технике

В кофейне готовят большой объем кофе и на кофемолку приходится высокая нагрузка. Техника должны легко справляться с поставленными задачами. В каталоге итальянской компании Fiorenzato можно выбрать модель с разной производительностью. Это позволит приобрести кофемолку для небольшой кофейни и крупного специализированного заведения. Оборудование комплектуется мощными и компактными электродвигателями, которые позволяют решать самые сложные задачи на профессиональном уровне. Особенностью двигателей Fiorenzato является низкое энергопотребление.

Профессиональная кофемолка должна отвечать следующим требованиям:

  • высокая скорость помола – кофе не должно успеть нагреться, ведь это может негативно повлиять на вкусовые качества;
  • износоустойчивые жернова – менять регулярно комплектующие не рентабельно, поэтому преимущество у техники с повышенным запасом прочности;
  • точность настройки – для каждого сорта зерен, для каждого вида напитка рекомендуется измельчать кофе с определенными параметрами. Это позволяет получить крупинки с хорошей смачивостью и способностью к максимальной экстракции. Чем выше точность настройки, тем стабильнее качество напитков;
  • функциональность – дополнительные технические возможности должны помочь организовать производственный процесс и обеспечить точность решения всех поставленных задач.

Кофемолки Fiorenzato полностью соответствуют требованиям, которые предъявляются к профессиональной технике.

Рентабельность профессиональных кофемолок

Приобрести кофемолку Fiorenzato можно по низким ценам. Конечно, если сравнивать с бытовыми моделями, то стоимость профессиональной техники выше. Затраты полностью оправдываются: оборудование работает долго, не требует сложного обслуживания и дорогостоящего ремонта. Кофемолка Fiorenzato окупается в первый год, что говорит о высокой рентабельности использования этой техники.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь