Диетолог: веганское питание может негативно отразиться на развитии ребенка — Новости на Вести.ru

GLP

Читать Вести в MAX Веганское питание может отрицательно повлиять на когнитивное развитие ребенка, сообщил врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург в беседе с ТАСС.

Некоторые родители-веганы утверждают, что их дети успешно осваивают школьную программу. Однако речь идет о том, что дети-веганы могут не достигать своего полного потенциала.

"Считается, что веганство в детском возрасте нарушает развитие мозга у ребенка. Конечно, есть все основания и опасения, считать, что в детском возрасте, равно как и при беременности и кормлении, веганство противопоказано", – отметил диетолог.

Однако доказать в исследовании, что веганство прямо негативно влияет на когнитивные функции сложно. Методические трудности не позволяют точно сказать, что веганство "убивает у детей инициативу или коммуникабельность".

Веганство – строгая форма вегетарианства, исключающая потребление любых продуктов животного происхождения, включая яйца, мед, молочные продукты.