В чем польза капусты? Какой сорт нужен кишечнику, а какой снижает холестерин? — Новости на Вести.ru

Капуста – один из любимых, доступных и полезных овощей в рационе. Какие виды особенно полезны для кишечника, а какие помогают снизить уровень холестерина? Врач-диетолог Олег Кривченков ответил на эти вопросы в новом выпуске программы “О самом главном”.

Какую капусту выбрать?

Для здоровья кишечника:

• Квашеная капуста (особенно белокочанная) – лучший выбор для защиты и восстановления кишечника.
• Краснокочанная капуста и её сок – эффективны при воспалениях и для профилактики заболеваний ЖКТ.

Для снижения холестерина:

• Квашеная и краснокочанная капуста – оба вида поддерживают нормальный уровень холестерина.
• Пекинская и китайская капуста – дополнительный вариант для профилактики атеросклероза.

Важно помнить: капуста полезна не всем. При обострениях заболеваний ЖКТ (язва, гастрит) и склонности к вздутию её употребление стоит ограничить или обсудить с врачом.