Названа лучшая каша для сосудов и снижения холестерина
Как известно, повышенный уровень холестерина в крови чреват серьезными последствиями для здоровья — нарушение баланса липопротеидов высокой плотности и низкой плотности провоцирует атеросклероз и его возможные последствия в виде инфаркта, инсульта.
Чтобы нормализовать липидный обмен, важно уменьшить в рационе количество продуктов с содержанием животных жиров и простых углеводов. Акцент следует сделать на клетчатку, сложные углеводы, а также белок и полиненасыщенные жиры.
"С помощью данного питания вы легко снизите вес и минимизируете хроническое воспаление в организме", — отметила в беседе с KP.Ru терапевт и диетолог Надежда Иванова.
Среди круп при высоком холестерине преимущество лучше отдать гречке и пшену. Ранее кардиолог, кандидат медицинских наук Анна Кореневич отметила, что поддержанию здоровья сердца и сосудов, в том числе, способствуют крупы с низким гликемическим индексом. В список попали гречка, овсянка (или геркулес) и ячневая каша. Любую из них рекомендуется есть ежедневно. При желании их можно есть даже несколько раз в день, уточнила кардиолог.
А вот манную крупу и белый рис из рациона лучше убрать при повышенном холестерине, отмечают медики. Среди других продуктов, от которых лучше отказаться, — некоторые кисломолочные продукты (жирные сорта сыра и творога, сливки, сметана, жирное мороженое, сливочное масло), жирные рыба и мясо, концентрированные мясные бульоны, газировка, мед. Исключить также рекомендуется бананы и изюм.
Подчеркивается, что при возникновении проблем со здоровьем не нужно заниматься самолечением — обратитесь к врачу.
