Все обо всем

Какие продукты нужно есть, чтобы продлить жизнь на 10 лет

Американские ученые из Центра биомедицинских исследований Пеннингтона выяснили, что намеренное сокращение калорий может не только улучшить здоровье, но и продлить человеку жизнь.

"Ограничение калорий улучшает метаболические и иммунные реакции, которые помогают определить, как долго может прожить человек, при этом сохраняя отменное здоровье", — говорится в их новом исследовании, опубликованном в журнале Science.

"Два года умеренного ограничения калорий перепрограммировали пути в жировых клетках, которые помогают регулировать то, как митохондрии вырабатывают энергию, противовоспалительные реакции организма и, возможно, продолжительность жизни", — отмечает Эрик Равуссин, доктор философии, заместитель исполнительного директора по клиническим наукам в Центре биомедицинских исследований Пеннингтона. Другими словами, ограничение калорий перестраивает многие метаболические и иммунные реакции, которые увеличивают продолжительность жизни и сохраняют здоровье.

Исследование показало, что люди, сократившие потребление калорий примерно на 14 процентов в течение двух лет, вырабатывали больше Т-клеток, которые играют ключевую роль в иммунной функции и замедляют процесс старения. "С возрастом у людей вырабатывается меньше Т-клеток. В результате пожилым людям труднее бороться с инфекциями и некоторыми видами рака, — поясняет Эрик Равуссин. — Ограничение калорий помогает предотвратить сокращение вилочковой железы, чтобы человек вырабатывал больше Т-клеток".

Читать также:
В РАН обсудили развитие российских космических астрофизических исследований

В дополнение к повышению иммунитета увеличение количества Т-клеток способно сжигать запасы жирных кислот. Если же человек не сжигает такое "топливо", то жир может накапливаться в таких органах, как мышцы и печень, что приводит к резистентности к инсулину, ожирению, диабету 2 типа и старению.

В то же время в другом исследовании утверждается, что устойчивый переход от типичного к оптимизированному рациону питания с раннего возраста может привести к увеличению продолжительности жизни более чем на 10 лет. Человеку стоит больше употреблять в пишу бобовых, цельного зерна и орехов, в то же время сократив потребления красного мяса и переработанного мяса. Фрукты и овощи также оказывают положительное влияние на здоровье. Они должны быть в ежедневном рационе человека.

Статьи по Теме

Кнопка «Наверх»