Диетолог назвала привычку, ведущую к ожирению

Привычка есть перед телевизором довольно часто приводит к перееданию и, как следствие, набору лишнего веса. Об этом в эфире радиостанции "Говорит Москва" рассказала диетолог Елена Соломатина.

Негативный эффект обусловлен особенностями нашего мозга, объясняет специалист. Во время еды мозг стремится "прочувствовать" все нюансы и характеристики пищи. В частности, распознает запах и вкус, "командует" выработкой соответствующих ферментов. А просмотр телевизора во время еды нарушает этот процесс.

"Если мы смотрим что-то очень интересное, то эта визуальная доминанта перекрывает сигналы от еды. Человек ест машинально и даже не чувствует вкус этой еды, может съесть значительно больше, чем он съел бы, если бы был сосредоточен", — отметила специалист. К тому же, по оценкам Елены Соломатиной, перед телевизором обычно употребляют калорийную пищу, и это ведет к перееданию.