Диетолог назвала четыре опасных продукта для нервной системы

Употребление соленых, сладких продуктов, консервантов и трансжиров способствует усилению тревожности. Об этом телеканалу "Москва 24" рассказала столичный диетолог Елена Соломатина.

Главное вещество, оказывающее возбуждающее действие и усиливающее тревожность, — кофеин. Он содержится, прежде всего, в кофе, крепком чае, шоколаде. Людям с повышенной возбудимостью стоит ограничить употребление этих продуктов.

То же самое относится к продуктам с повышенным содержанием сахара. Тревожность могут провоцировать постоянные скачки глюкозы в крови, добавляет диетолог. "Если человек злоупотребляет сахаром, то все больше и больше инсулина выделяется на этот сахар, неадекватно больше. И идет провал. Человек чувствует беспомощность и усталость", — констатировала специалист.

Способствует усилению тревожности также большое количество трансжиров в рационе. Наиболее опасна в этом плане картошка фри — постоянный пункт в меню любого заведения фастфуда. "Картошка фри жарится в масле. В итоге образуется вещество акриламид, которое как канцероген начинает разрушать наши клетки. И в том числе клетки, отвечающие за нервную систему", — подчеркнула Елена Соломатина.