В США врачи назвали лучший сухофрукт для укрепления костей

Включение чернослива в сбалансированный рацион питания полезно не только для нормализации пищеварения, но помогает предотвратить потерю костной массы. Особенно сухофрукт полезен пожилым женщинам. К такому выводу пришли американские ученые из Пенсильвании.

"У женщин в постменопаузе более низкий уровень эстрогена может увеличить риск ослабления костей и привести к переломам. Включение чернослива в рацион может помочь защитить кости, замедляя или обращая вспять этот процесс", — пишет в научном журнале Advancesin Nutrition доцент кафедры диетологии и физиологии Конни Роджерс.

Исследователи обнаружили, что ежедневное потребление 100 граммов чернослива — десяти штук сухофруктов на протяжении года улучшало минеральную плотность костей в предплечье и нижней части позвоночника, а также уменьшает потерю костной массы. Положительный эффект также наблюдался и при регулярном употреблении чернослива в течение шести месяцев.

По мнению Конни Роджес, одна из возможных причин такого эффекта связана с тем, что чернослив положительно влияет на микрофлору кишечника, ослабляя воспаление во всем организме. В результате уменьшается оксидативный стресс, влияющий на плотность костей.

Кстати

Американские диетологи назвали чернослив одним из лучших продуктов для перекуса. Люди, которые употребляли сухофрукт в пищу, чувствовали себя менее голодными, чем те, кто перекусывал изюмом или конфетами. Объясняется это тем, что чернослив насыщен натуральными антиоксидантами, витаминами и минералами, а также клетчаткой. Каждый чернослив содержит 3,5 грамма природных сахаров и 0,5 грамма клетчатки.