Коньяк «Старейшина» и другие: могут ли русские коньяки составить конкуренцию импортным?
Содержание:
Коньяк — не слишком типичный для России напиток. Производить его трудно, это затратный и долгий процесс. А виноград, который служит ему основой, ягода теплолюбивая и капризная. К тому же, коньяк — напиток гурманов, алкоголь самобытный, который не всем приходится по вкусу. Но даже при таких условиях, коньяки в России уже успели обзавестись своей продолжительной историей и представить на отечественном рынке множество сортов и разновидностей. Так может ли суровая холодная Россия быть производителем хорошего коньяка? Давайте разбираться!
Российские коньяки, как альтернатива западным
История русских коньяков началась еще в далеком 1885-м году. А в конце века мастер Шустов даже получил право называть свои напитки французским наименованием «коньяк». Тогда и началась долгая история русских коньяков. Среди огромного разнообразия отечественного рынка особым вниманием стоит выделить несколько премиальных брендов.
Коньяк «Старейшина»
Многими достижениями на поприще производства коньяков русские должны быть благодарны отечественному коньяку Старейшина, завоевавшему даже международное признание. Это крепкий напиток, около 40 градусов, что производится на Ставропольском винно-коньячном заводе. Выдержка начинается от трех лет и достигает у некоторых сортов до двадцати пяти лет. Эти напитки стабильно попадают в топ-5 востребованных отечественных коньяков. Бренд занимает примерно 3.5% рынка.
Поскольку необходимый виноград почти невозможно вырастить в РФ, за основу берутся испанские спирты, а производство проходит с применением старинных французских технологий. Стоимость литра коньяка минимальной трехлетней выдержки начинается от 1000 рублей. Бренд возник еще в 1947-ом году, с тех пор несколько раз менял хозяев и ассортимент, а также всячески шлифовал свои рецепты.
Коньяк «Старый Кенигсберг»
Для производства этих коньяков используются выдержанные дистилляты из Франции. Бренд появился в Калининграде еще в 1997-м и первоначально был ориентирован на игристые вина, но уже в начале нулевых руководством было принято решение переориентироваться на производство коньяков. Недавно у компании появились погребы для выдержки и многие сорта теперь настаиваются прямо в Калининграде. Минимальный срок выдержки — от четырех лет. Его цена стартует от 700 рублей за бутылку 0.7 литра.
Коньяки «Кизляр»
Коньяки Кизлярского коньячного завода также являются одними из лучших на российском рынке. Это самый старый русский коньячный бренд. Именно в городе Кизляр в Дагестане был изготовлен первый коньяк в Российской Империи. С тех пор за долгие годы производители оттачивали свою рецептуру и технологии. Продукция завода удостоена множества престижных наград международного уровня, в том числе премий Golden Galaxy (США) и «Золотая пальма» (Франция). В отличии от предыдущих брендов, Кизляр вкладываются в собственные виноградники, а не делают акцент на импортных дистиллятах. При всем качестве и наградах, коньяки Кизляр еще доступнее конкурентов, примерно от 500 рублей за бутылку.
Коньячная промышленность в РФ процветает, на рынке представлено много известных брендов. Если вы только открываете для себя этот вид напитков, выбираете подарок или еще не определились с любимой маркой, рекомендуем сделать выбор в пользу безоговорочно достойного представителя российских коньяков — «Старейшина» https://alcomarket.ru/catalog/krepkiy-alkogol/cognac/filter/brand-stareyshina/.