Какой холодильник выбрать для кондитерской?
Кондитерские изделия, являются предметом интереса не только детей, но и многих взрослых. Вкусные торты, пирожные и необычные десерты, станут прекрасным выбором для похода в гости и проведения уютного домашнего вечера. Однако перед владельцами кондитерских лавок, стоит вопрос о том, как сохранить свежесть реализуемых продуктов, не скрыв все внешние достоинства того или иного изделия. Для этих целей приобретаются холодильные шкафы разнообразных типов, которые следует выбирать, придерживаясь некоторых важных пунктов.
Что учитывать при выборе витрины для сладостей?
Внешние данные десертов, также важны, как и вкусовые, поэтому задача кондитерского холодильника не только поддерживать требую температуру для свежести продукта, но и максимально демонстрировать товар покупателям. Обустраивая новый кондитерский магазин, стоит адекватно оценивать свои финансовые возможности для оптимального распределения инвестиций. Для начинающих предпринимателей с небольшим капиталом, подойдёт кондитерская витрина б/у, а после получения определённой прибыли, они могут обзавестись более новой моделью данной техники. Основными пунктами, на которые стоит обратить внимание при покупке кондитерской витрины, являются:
- конфигурация холодильника (шкаф, витрина);
- тип установки конструкции (напольная, настольная и т.д);
- габариты холодильника;
- наличие вращающихся элементов и светодиодной подсветки (полки, лампочки и т.д);
- материалы исполнения (металл, пластик и т.д);
- температурный режим холодильника (от 0 до +7, от +6 до 12С).
Какой холодильник лучше приобрести?
Одними из лучших производителей холодильного оборудования для магазинов выпечки и кондитерских изделий, по праву считаются такие страны как Швеция, Германия и Франция. Однако некоторые отечественные компании, также предлагают очень достойный товар. Некоторые фирмы производят оригинальные витрины, основой которых становятся такие материалы, как мрамор, древесина, зеркала и узорное стекло. Благодаря умелой декорации и правильной расстановке своей продукции, кондитерская может привлечь внимание покупателей, повысив этим уровень продаж. Желая приобрести стандартную витрину для кондитерских лавок, бизнесмен может проанализировать все варианты данного оборудования на интернет-сайтах.
