Forbes: сине-зеленые водоросли могут помочь в борьбе с онкологическими болезнями

Спирулина представляет собой разновидность сине-зеленых водорослей. Она богата питательными веществами и часто называется суперфудом.

Водорослям этого вида приписывают множество целебных свойств, включая благоприятное воздействие на уровень кровяного давления, состояние сердечно-сосудистой системы, а также избавление от лишнего веса. Эксперты связывают такой эффект с антиоксидантными свойствами спирулины. Кроме того, употребление водорослей поможет нормализовать уровень холестерина в крови и предотвратить развитие рака.

«Активным соединением спирулины является фикоцианин, который обладает сильными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, обуславливающими ее пользу с точки зрения профилактики онкологии и других заболеваний», — цитирует слова врачей Forbes.

Однако существует опасность употребления спирулины. Водоросли могут накапливать тяжелые металлы, вредные бактерии и микроцистины, способные навредить печени. При этом некоторые диетологи считают, что в молоке и яйцах содержится не меньше полезных веществ, чем в спирулине, передает телеканал «360». Водоросли Monostroma nitidum, в которые заворачивают суши, эффективно подавляют коронавирус, сообщает «Царьград».